自古以来，在草药疗效上，蜂蜜是整肠能手。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命和矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。韩国第一美女金喜善选择的也是蜂蜜减肥。她食量并不大，但喜欢吃甜食，受不了甜品诱惑。经过朋友介绍，她用蜂蜜取代本来爱吃的糖，甚至用蜂蜜抵了正餐。连续喝了一周，金喜善发现这真有令人意想不到的效果，平均大概会瘦二至三公斤呢。而且所需材料简单，包括蜜糖、茶和水等。
以下是蜂蜜减肥法的具体操作方法：
第一天：木瓜蜂蜜水
配料：木瓜1个、蜂蜜适量、水适量。
用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去，去瓤，切片。将木瓜放入煲中，加适量水。煲滚后改用中火煲30分钟。放入蜂蜜调味。搅匀糖水，即可饮用。木瓜味甘，性平微寒，功能助消化，健脾胃，润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热，熟则性温，能补中，甘而平和，能解毒瘦身；柔而濡泽，能润燥。舒筋去湿，滋润五脏。
第二天：柚子蜜
配料：胡柚两个、冰糖半斤、蜂蜜一瓶。
先将胡柚用盐槎一下，因为现在很多水果表面会被打上腊，用这个方法可以洗干净表面。烧开一点热水关火，将胡柚放进去泡十分钟。然后，将胡柚的外皮薄薄地削下来，尽量少削白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。再用小锅放水，放入冰糖小火煮溶，慢慢熬，时时搅拌一下。煮到皮变透明，全部材料变深色黏稠的时候关火。彻底放凉后倒入蜂蜜搅拌好，倒多少自己量味而行，甜点也没关系，反正要装进密封瓶放进冰箱，想喝的时候拿一点泡水。
第三天：蜂蜜苹果粥
配料：白米1杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。
白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。由于大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，实际上并没有多少脂肪，可以当作减肥用餐，很多女子为瘦身不吃米饭是错误的。
第四天：蜜糖芦荟露
配料：新鲜芦荟4～5根，黑枣5克，冰糖、蜂蜜各4大匙。
将芦荟洗净、去外皮，取出内肉备用；黑枣洗净，去核、切半。锅中倒入3杯水煮开，放入黑枣略煮，加入蜂蜜调匀，再加入芦荟肉煮约10分钟即可。口感十分清爽的蜜糖芦荟露，常饮用可养颜美白，还能去烦解脂肪，安定心神。
第五天：蜂蜜百合
配料：百合100克，蜂蜜20克。
将百合去杂洗净，放碗内，加入蜂蜜，放锅内蒸25分钟，取出即成。因为百合含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、多种生物碱等营养成分。既是佳蔬，又是良药。具有温肺止咳、清身健体、排毒利便的功效。与蜂蜜相配很适合节食减肥后体虚的女子。
第六天：蜜汁地瓜
配料：红薯适量，蜂蜜20克，糖桂花酱15克，白糖250克，麦芽糖20克。
把红薯削成枣核形，放入盆中，加入白糖腌制2-3小时。取锅上火，倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水，先用旺火烧开，再用小火慢炖至熟，待汤汁浓稠，捞出装盘即可。此菜晶莹剔透，香甜可口，不觉黏腻，食后也无增肉现象，反而止饱，阻止你吃更多油荤食品，降低脂肪量。
第七天：蜂蜜白醋
配料：蜂蜜适量、白醋适量
在饮食正常的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，具体方法：1.早餐前20分钟空腹喝；2.中餐和晚餐后立刻喝。值得注意的是在挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的，尽量避免含有化学品的。同时建议不使用果醋，因为果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要调整。
专家的话：
蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。
蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。
采用这样的减肥方法，许多人在一周内就可减3公斤。其次，便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除。